Продуктовый бизнес: Новости

Все статьи журнала
Архив номеров
Связаться с менеджером издания

ЦИКР: Поставки кондитерских изделий в Россию снизились до уровня 2010 года

 

 

За прошедший год в Россию было ввезено 193,6 тыс. т кондитерских изделий из-за рубежа на сумму 615,7 млн долл. США, что является самым низким показателем по импорту сладостей с 2010 года. Об этом сообщает пресс-служба Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР).

 

Поставки мучных кондитерских изделий за год сократились в натуральном выражении на 1,6% — до 101,4 тыс. т, в стоимостном — на 4,9%, до 245,5 млн долл. США.



По итогам 2016 года на долю импортных кондитерских изделий на российском рынке приходится минимальный уровень за последние шесть лет — 5,8% от объемов всех потребляемых в стране сладостей. Наиболее заметно происходило в прошедшем году сокращение доли импортных шоколадных изделий, даже несмотря на резкий рост поставок перед новогодним сезоном. По итогам 2015 года она составляла 10,4%, а за 2016 год снизилась до 9,8%. На ввезенные мучные кондитерские изделия по итогам прошлого года приходится порядка 7,7% от всего объема этого вида сладостей, потребляемого в стране, тогда как в 2015 году на них приходилось около 8% поставок.



За последние пять лет доля импортных сладостей на российском рынке сократилась почти вдвое — с 12% до 5,8%. Причем наиболее заметными темпами шло сокращение в категории шоколадных кондитерских изделий — c 31,6% в 2012 году до 9,8% по итогам девяти месяцев 2016 года. Поставки мучных кондитерских изделий сократились за этот же период с 13,2% до 7,7%. Хотя надо отметить, что серьезный вклад в сокращение импорта внес кризисный 2015 год, когда из-за резкого снижения курса рубля падение импортных поставок кондитерских изделий носило обвальный характер.



Средняя стоимость 1 кг импортируемых кондитерских изделий в 2016 году снизилась, по сравнению с 2015 годом, с 3,34 до 3,18 долл. США. В среднем 1 кг шоколадных кондитерских изделий подешевел в 2016 году до 5,15 с 5,4 долл. США в 2015 году, а 1 кг мучных кондитерских изделий — до 2,4 с 2,5 долл. США.

 

Источник